Sofin-credit.ru

Деньги и работа
4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как раскрутить продуктовый магазин в плохом месте

Как привлечь покупателя в продуктовый магазин

Как привлечь покупателей в продуктовый магазин и увеличить продажи? Несколько практических советов от abcbiznes.ru.

1. Местоположение товара

Один из лучших способов продвижения товара – показать его покупателю с выгодной стороны. Пусть этот метод стар как мир, его актуальность на сегодня нисколько не изменилась. Еще до своего открытия в магазине определяются наиболее выгодные торговые площади. Есть даже такая профессия – мерчендайзеры, которые и занимаются правильной расстановкой товара в магазинах. Главный принцип прост – чем больше покупателей проходит мимо полки и смотрят на неё – тем выше приоритет данного места в торговом зале. Отсюда и тактика продаж – нужно организовать магазин так, чтобы покупатель обошел как можно большую торговую площадь.

Другими словами самые востребованные товары – мясо, молоко, хлеб, фрукты, необходимо разместить подальше друг от друга, чтобы дать покупателю возможность проделать максимальный маршрут по торговому залу и осмотреть все товары.

На верхнюю часть полок помещают товары с более высокими ценами, на нижнюю – с наименьшими ценами. Статистика показывает, что при переносе продуктов с уровня живота на уровень глаз продажи увеличиваются на 30%, а при переносе с уровня ног на тот же уровень – аж на 70%. Важно и размещение сопутствующих товаров в непосредственной близости друг к другу. Например, сухарики и чипсы необходимо размещать как можно ближе к полкам с пивом.

Место возле кассы — это отдельная точка продаж. Здесь выгодно размешать различную «мелочь», то есть товар, который покупатель готов купить на сдачу – батарейки, жевательная резинка, зубные щетки, шоколад.

Еще одна психологическая хитрость, позволяющая увеличить продажи – полупустые полки. Замечено, что если отсутствует на своем месте пакет сока, то у потребителя складывается ощущение, что товар быстро разбирается (пользуется спросом), а значит хороший. С обратной стороны, если полочное пространство забито товаром, человеку психологически трудно его «разбить».

2. Музыкальное сопровождение

Правильная раскладка товара способствует тому, что покупатель лучше замечает товар. Однако это не единственный способ заставить человека купить больше, чем он запланировал. Не менее важным в любом магазине является музыкальное сопровождение. При этом, чем меньше народу в магазине, тем более важно, чтобы в нем не было тихо. Тишина заставляет покупателя уйти как можно быстрее. Важно при этом и правильно подобранная музыка. Радио – не лучший вариант, так как часть времени идет обычная «болтовня».

3. Запах – манящие ароматы

Еще много лет назад эксперименты немецких ученых показали, что с применением ароматов уровень продаж в магазинах увеличивается до 15%, а время пребывания клиента в ароматизированном сегменте возрастает на 18%. В России первыми стали применять такой метод супермаркеты, когда мини-пекарня размешалась непосредственно в магазине. Аппетитный запах выпечки заставлял покупатель людей больше «съестной» продукции. Данный способ увеличения продаж применяется, и по сей день.

4. Приятные мелочи

Кроме основных способов продвижения товара – расстановки товара, музыкального сопровождения и запахов, существуют небольшие хитрости, также способствующие увеличению продаж. Одним из важнейших критериев для супермаркетов является наличие тележек. Давно известно, что тележка заставляет покупателя приобретать на 50-100% больше продуктов, чем он это делает с обычной корзинкой. Кроме этого, супермаркеты размещают специальные детские тележки, чтобы дети не отвлекали родителей от покупки, а наслаждались процессом «перемещения» по магазину. При этом, дети часто самостоятельно складывают в свою машинку понравившейся им товар, способствуя совершить родителям ряд незапланированных покупок.

Отдельные хитрые манипуляции проделываются и с ценниками. Одним из эффективных методов является установление самых низких цен на продукты первой необходимости – хлеб, молоко, яйца, детское питание. Зачастую, даже ниже себестоимости товара. Цель такой акции – привлечь в магазин как можно больше покупателей, спровоцировал их на покупку дополнительных товаров. Стратегия объясняется просто: покупатель, обрадовавшись, что экономит значительную сумму на покупке базовых товаров, позволяет себе приобрести дополнительные продукты. При этом стоит понимать, что снижение цен на базовые товары, означает установление завышенных цен на менее важные товары. Получается обычный психологический ход, когда цена на якобы «бесплатный продукт» уже заложена в цену прочих товаров.

Читать еще:  Как назвать магазин платьев

Как раскрутить магазин

Как раскрутить магазин

Как раскрутить магазин

Торговую точку нельзя сделать прибыльной, если она располагается в так называемой “мёртвой зоне”, где почти не проходят люди. Как раскрутить магазин в таком месте? Хорошим действенным фактором, влияющим на увеличение товарооборота и клиентопотока, может послужить грамотная ценовая политика.

Но чтобы выставить такие ценники, надо иметь хорошие скидки у поставщиков. А это значит, придётся брать товар большим оптом или искать дружеские связи. Когда ничего этого нет, то не стоит брать торговое помещение в аренду. Обычно у таких магазинов часто меняются хозяева, раскрутить его не реально. Есть правила составляющие большой процент успеха в развитии бизнеса:

Анализ спроса в торговле

Пред тем ка открыть торговое заведение и наполнить его товаром, стоит провести оценку рынка. Самому, если нет никакого опыта в этом деле, разобраться нелегко, но можно. Надо рассмотреть предложения конкурентов, затем провести оценку своих возможностей и приоритетов. Сегодня на рынке переизбыток товаров. Как раскрутить магазин, не имея постоянных клиентов, большое искусство. Первое время возможны даже убытки.

Территориальное расположение помещения или торгового павильона влияет на стоимость товара. Так в спальных районах находящихся далеко от центра жители не покупают дорогие вещи или экзотические деликатесы. Обычно там живут небогатые люди, значит надо ориентироваться на среднего покупателя. А в центральных районах мегаполисов не стоит торговать товарами категории — «все по 45». Исходя из данных принципов, нужно делать заказы у поставщиков. В первую очередь брать более востребованные товары, а потом дорогие, эксклюзивные для витрин.

Оформление, наполнение прилавка

Каждый покупатель, прежде всего, обращает внимание на витрину, а это, как известно — лицо торгового заведения. Так клиент узнаёт, что продаётся здесь, продукты или одежда. Оформление витрин важно для привлечения покупателей:

  • Супермодные вещи, надетые на манекены, помогут заинтересовать модниц района.
  • Эффектно разложенные колбасные изделия будут манить гурманов сделать покупку.
  • Обязательно должны присутствовать цены, причём желательно со скидками, если это возможно.
  • Шопоголики не проходят мимо жёлтых ценников.

Необходимо помнить про эти торговые приёмы и применять их на практике, тогда и мучительные мысли как раскрутить магазин уйдут.

Вы можете заказать у наших специалистов проект оформления прилавков и витрин, чтобы воспользоваться уже имеющимся многолетним опытом понимания рынка.

Яркие вывески, информация для покупателя

Люди идут в те магазины, где дешёвые продукты, качественные услуги, широкий выбор. Первое что видит покупатель, это вывеска. Тут экономить не стоит, нужно заказать достойную рекламу. Возможно даже с подсветкой, которая будет выгодно выделяться среди конкурентов. Так же необходимо обзавестись плакатами, стикерами, красочными ценниками. Создать световые панели с правильным отображением ключевого ассортимента. Всё это непременно окупится. Эту информацию должны содержать рекламные вывески:

  • Ассортимент товаров;
  • состав пищевой продукции;
  • бренды, логотипы, значки производителей;
  • акции, скидки;
  • дизайнерское оформление;
  • размерные ряды и так далее…

Зрительное восприятие действует на подсознание человека. Покупатель обязательно захочет вернуться туда, где красиво, вкусно, спокойно и не дорого. Маркетинг — двигатель торговли.

Профессиональные сотрудники

Как раскрутить магазин, когда неопытная продавщица медленно обслуживает и тем самым создаётся большая очередь. При таком отношении к покупателям, вряд ли кто-то захочет вернуться туда. Кто захочет тратить своё время и нервы, если рядом такой же магазин. В современном мире скоростей каждая минута дорога, стоит побороться за каждого клиента. Прежде всего, нужно довести до персонала правила этичного поведения с клиентом.

Естественно, заинтересовать продавца материальным вознаграждением. Хороший персонал там, где есть заинтересованность. Вежливость, грамотность, честность —“ три кита” успешного развития бизнеса. Не лишним будет сразу определить грани работы: ввести запрет на использование мобильных телефонов во время работы, обязательно надевать униформу и так далее. Ничего не должно отвлекать от рабочего процесса.

Бонусы покупателям

Как раскрутить магазин, чтобы заиметь постоянных покупателей: сделать хорошую традицию, сопровождать продажу товара скидкой.

Читать еще:  Открытие рыбного магазина с чего начать

Если это мебель, значит доставка бесплатная или предоставление грузчиков. Для продуктов, сделать один день в неделю сниженные цены. Собственнику необходимо сделать свою эксклюзивную “задумку”, чтобы покупатель пошёл именно в ваш магазин, не заходя в другие торговые заведения.

Если вы планируете открывать магазин в павильоне, то вы можете заказать у наших специалистов проработку интерьера или комплексное оформление павильона.

Мы так же можем предложить создать уникальный проект летнего кафе вашего ресторана или даже магазина.

Как раскрутить магазин продуктов — идеи и истории бизнесменов

Если у вас небольшой магазин, то ваш клиент — жители близлежащих домов. Рекламируйте себя только в вашем районе. Люди не будут ехать к вам в магазин, через весь город.

Яркая вывеска. Неон. Вы должны быть заметны вечером.

Доступность: чем проще войти в магазин, тем больше у вас будет клиентов — каждая ступенька — это минус несколько покупателей в день. Должен быть доступ для колясочников и мам с колясками.

Вашему бизнесу нужно продвижение в интернете?

Поработайте над внутренним убранством — проходы должны быть удобными, широкими: многие попросту не идут в маленькие магазины из-за тесноты.

Желательно чтобы около магазина можно было припарковать машину: так получите проезжающих по району + жителям района по дороге домой удобно остановиться. скупиться и поехать дальше. Для магазина губительны шлагбаумы при въезде на проезд, где расположен магазин.

Уличный стенд с анонсами интересных предложений. Возможно большая доска, где можно писать мелом.

Доскональное обучение персонала. Клиент, заходя в магазин, хочет купить конкретный товар, но в большом изобилии всего, не находит его глазами и уходит. Но знающий продавец, всегда найдет нужный товар, или альтернативу ему.

Вариант: найдите свой, уникальный товар. Во всех магазинах, плюс минус одинаковый товар. Найдите тот товар, который будет пользоваться популярностью, и будет только у вас. Возможно это товар от какого-то уникального поставщика. Как пример яблоки с определённого фермерского хозяйства, сыр с определённой небольшой сыроварни.

Рекламируйте только редкие, но нужные товары. «Колбаса по 200 р., майонез по 100 р.», этой рекламы навалом и у сетевиков. А вот «хлеб из русской печи», к примеру, будет 1 на 1000 продуктовых магазинов. Постоянно пополняйте свой уникальный ассортимент, и продвигайте его. И к вам всегда будет поток людей, за новинкой.

Анна, читательница нашего сайта: мы открывались в конце лета, народ сразу не пошёл. Но потом мы на первое сентября сделали подарок для школы, которая находится рядом с магазином — накрыли учителям стол.

Потом работники школы стали нашими частыми покупателями, за ними подтянулись и другие. А ещё по советам учителей — родительские комитеты часто покупают у нас продуты для школьных праздников оптом.

Следите за трендами в питании людей. «Накормить» и обеспечить изобилием продуктов людей, страна смогла. Сейчас же, люди стараются не просто покушать, какой либо еды. А здоровой, полезной и без химии.

Акции. Как не банально, люди любят скидки, воспользуйтесь этим. Сделайте систему накопления бонусов, тогда у людей будет мотивация возвращаться именно к вам, даже за какой либо мелочью, которую они могли купить бы и в другом магазине.

Иван Меркулов: у нас магазин напротив детской площадки и катка, в жилом доме. Мы в одном из углов сделали горячую выпечку и кофе, час с собой на вынос. Поток покупателей увеличился в разы: мамы и папы, которые гуляют с младенцами забегают купить стакан кофе, попутно покупают хлеб, сметану и прочее. А зимой — многие, кто катаются на катке заходят к нам за горячим чаем.

Дегустации. 80% людей, попробовавшие какой то продукт, обязательно захотят еще. Но! Максимальная чистота в магазине. Беда маленьких магазинчиков в антисанитарии и темноте. Светлые полки, хорошее освещение и чис-то-та.

Как Привлечь Клиентов в Магазин, Если Он Находится в Непроходном Месте [Видео]

Записал специальное видео (смотрите ниже) в котором дал рекомендации, как вам получать больше покупателей. Читайте и смотрите внимательно.

Читать еще:  Как получать кэшбэк с покупок в магазине

Самый часто задаваемый вопрос моих подписчиков и учеников:

Как привлекать клиентов в магазин, если он…

  • Не в проходном месте
  • За углом (вход сбоку улицы)
  • На втором (третьем) этаже торгового центра
  • Далеко от центрального входа ТЦ

Если вы находитесь в подобной ситуации — то эта статья именно для вас. Но прежде чем перейти к каким-либо советам, хочу чтобы вы поняли…

70%-80% всех магазинов находятся в невыгодном положении по отношению к конкурентам.

Это факт. Как говорится, у соседа всегда газон зеленее.

Только 20%-30% магазинов не испытывают потребности в новых посетителях. Но,

Больше трафика и лучшее размещение не гарантируют высоких продаж!

Более выгодное расположение магазина не решает все вопросы с прибылью бизнеса. Если вы испытываете зависть по отношению к конкурентам потому, что у них место лучше — перестаньте это делать.

Для вас хорошая новость.

Привлечение посетителей — это только 1/5 часть успешных продаж.

Есть еще 4 коэффициента (кроме входящего потока), которые напрямую влияют на прибыль вашего бизнеса:

  • Конверсия (из посетителя в покупателя)
  • Средний чек (и количество позиций в чеке)
  • Повторные продажи (частота повторных покупок)
  • Маржа (прибыль с продажи)

И потому, что я больше нацелен на решение конкретного вопроса в конкретной ситуации, а не поиска нового места аренды, расскажу именно о методах получения трафика.

Конечно, если ваш бутик на «красной линии», прямо возле рынка или на первом этаже ТЦ (да еще возле входа), то проблем с входящим трафиком, как правило, нет. Но таких магазинов немного.

Почему ваш магазин — в непроходном месте?

Если ваш магазин находится в непроходном месте, скорее всего, вы арендовали его из принципа:

  • не было особого выбора (свободных мест)
  • арендовали место, которое было в наличии в ТЦ
  • дешевле по стоимости аренды
  • очень сильно и побыстрее хотели открыть свой магазин
  • подвернулось случайно, когда съехал предыдущий арендатор

И сейчас возник вопрос привлечения клиентов. Давайте его решать.

Смотрите видео [05:43 минут] прямо сейчас (нажмите в центр видео на кнопку «play»):

Если то, что вы смотрите полезно,
жмите на кнопку и продолжайте смотреть

Что делать для привлечения клиентов в магазин?

1. Постойте 1-2 часа (или больше, если нужно), чтобы определить потоки людей. Обращайте внимание, где чаще всего проходят люди, куда они смотрят…

2. Определите места, где можно и нужно разместить вашу внешнюю рекламу: плакаты, штендеры, указатели.

3. Разместите вашу продающую рекламу с оффером (спецпредложением), чтобы человек захотел зайти прямо сейчас.

4. Естественно, используйте другие методы рекламы (листовки, промоутеров, радио…), пока у вас не наберется база как минимум 1000 клиентов (покупателей).

5. Если ваш магазин в торговом центре — идите к арендодателю, чтобы изменить условия аренды, потому что вы инвестируете в привлечение клиентов не только в свой магазин, но и ТЦ в целом.

6. И самый главный совет — делайте.

Не думайте, что клиенты сами пойдут, только потому что у вас классный товар. Покупателей нужно привлекать, инвестировать в рекламу и набивать свою базу клиентов.

Вашу базу никто не заберет, даже если вы переедете в другое место. Вы можете всегда сообщить своим клиентам об открытии нового магазина, переезде, чтобы получить продажи в новом магазине сразу.

P.S. Если у вас супер-специфическая ситуация — обращайтесь ко мне лично (пройдите персональную консультацию), разберем ваш бизнес и вы получите конкретные советы для привлечения клиентов и роста продаж.

Падают продажи? Не знаете что делать?

Хотите повысить продажи или разобраться, что делать в вашем случае, чтобы гарантированно получить результат?

Пройдите персональную консультацию. Получите ясность действий и создайте ваш план роста продаж.

С верой в ваш успех, Валерий Дубинецкий.

УПАЛИ ПРОДАЖИ?
МАЛО КЛИЕНТОВ?

Узнайте 49 секретных маркетинговых инструментов, которые не используют 97.9% предпринимателей

Введите Ваше Имя и Е-маил, получите бесплатный доступ к тренингу и электронной книге

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector